题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

微型计算机中,CPU的基本功能是______。

A.算术运算

B.存储各种数据和信息

C.逻辑运算

D.控制机器各个部件协调一致地工作

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第1题

适合()的干货原料,大都含有丰富的胶原蛋白。A.油发B.火发C.水发D.碱发

适合()的干货原料,大都含有丰富的胶原蛋白。

A.油发

B.火发

C.水发

D.碱发

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第2题

油发一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制原料,如A.牛角B.羊肠C.猪蹄

油发一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制原料,如

A.牛角

B.羊肠

C.猪蹄

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第3题

适合碱发的干货原料均为()软体动物。A.江产B.河产C.海产D.水产

适合碱发的干货原料均为()软体动物。

A.江产

B.河产

C.海产

D.水产

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第4题

干货制品不同于新鲜原料特点的是()

A.含水量高

B.含水量低

C.含水量较低

D.含水量较高

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第5题

适合碱发的干货原料干制后内部结构更致密,保气性较好。此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第6题

适合油发的干货原料,大都含有丰富的胶原蛋白,油发时原料的含水量不能太大,油温也不能太高,最
适合的油温是60~70℃开始下料。()

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第7题

适于碱发的干货原料在组成上与适合油发的干货原料()。

A.完全不同

B.根本不同

C.基本相同

D.完全相同

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第8题

涨发干货原料的容器,最好是耐()的陶瓷、不锈钢等材料的制品。A.酸B.碱C.腐蚀D.高温

涨发干货原料的容器,最好是耐()的陶瓷、不锈钢等材料的制品。

A.酸

B.碱

C.腐蚀

D.高温

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