下列哪种食物维生素D含量较少()

哪项不影响基础代谢率( )

A.年龄

B.性别

C.气温

D.民族

E.体表面积

1250kcal相当于( )

A.5.230kJ

B.52.30kJ

C.523.0kJ

D.5230kJ

E.2501kJ

我国最主要的碳水化合物来源是( )

A.薯类

B.粮谷类

C.蔗糖

D.植物根茎类

E.肉类与奶类

目前我国膳食碳水化合物的热比为( )

A.30%-40%

B.40%-50%

C.80%-90%

D.60%-70%

E.70%-80%

下列食物哪个营养价值相对最高( )

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.麦芽糖

D.果糖

E.粮谷

婴幼儿必需氨基酸除了成人的8种之外，还需要( )

A.蛋氨酸

B.色氨酸

C.组氨酸

D.缬氨酸

E.亮氨酸

下列哪个不是人体必需氨基酸( )

A.天门冬氨酸

B.亮氨酸

C.缬氨酸

D.苏氨酸

E.色氨酸

合理膳食基本要求不包括( )

A.合理膳食制度

B.保证营养素需要

C.食物应不含微生物

D.食物应无毒害

E.科学的加工烹调

关于我国膳食营养状况,下列哪项是错误的?( )

A、食物结构以粮食为主

B、鱼类的供给很不均匀

C、维生素A依靠绿色蔬菜供给

D、钙、铁缺乏严重

E、无营养过度问题

玉米中哪种必需氨基酸最少?( )

A、蛋氨酸

B、苏氨酸

C、赖氨酸

D、色氨酸

E、亮氨酸