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[判断题]

烟灰味、烟熏味、药味、酒味是咖啡香味的专业术语吗。此题为判断题(对,错)。

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第1题

茶树精油香味:药味、新鲜、木质味、泥土味、胡椒味()
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第2题

咖啡树的花朵会散发出近似什么香味?()

A.咖啡味

B.茶味

C.柠檬味

D.茉莉花味

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第3题

沙林是一种神经性毒剂,具有什么味()

A.清香味

B.臭鸡蛋味

C.水果味

D.酒味

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第4题

咖啡中的瑕疵味会给人带来不愉悦感,如烟熏味,醋味,稻草味()
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第5题

属于好咖啡的香味()

A.泥土味

B.烟草味

C.木头味

D.焦糖味

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第6题

爱尔兰WHISKY具备无泥炭()。

A.焦香味

B.果香味

C.烟熏味

D.清香味

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第7题

酸败的油脂往往具有()。

A.胺臭味

B.芳香味

C.酒味

D.哈喇味

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第8题

轻慕奶昔口味描述正确的是()

A.玄米抹茶味、拿铁咖啡味、红豆糯米味

B.玄米绿茶味、拿铁咖啡味、红豆薏米味

C.伯爵奶茶味、黑芝麻核桃味、草莓酸奶味

D.拿铁咖啡味、伯爵奶香味、草莓酸奶味

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第9题

干锅菜的加热时间短,整个烹饪过程是利用油和汤汁加热原料,并赋于()的

A.鲜熏味

B.烟熏味

C.鲜香味

D.烟香味

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第10题

属于小香肠产品的滋味的是()

A.酒香味

B.甜味

C.咸味

D.烟熏味

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