题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

对食品生产操作人员的要求主要有。()

A.身体健康

B.能看懂有关技术文件

C.不在车间里吃喝

D.不佩戴首饰进行生产操作

查看答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“对食品生产操作人员的要求主要有。（)A、身体健康B、能看懂…”相关的问题

第1题

须冷加工的糕点产品，其生产场所要求设专门加工车间，应为封闭式，室内装有空调和紫外线灭菌灯等

灭菌消毒设施，并设有冷藏柜。( )

点击查看答案

第2题

食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中为非食品用原料。( )A、苯甲酸B、

食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中为非食品用原料。( )

A、苯甲酸

B、吊白块

C、过氧化苯甲酰

D、胭脂红

点击查看答案

第3题

粽子属于熟粉类糕点。( )

点击查看答案

第4题

糕点申证单元为 5 个，即烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼。( )

点击查看答案

第5题

对于现做现卖、流动制作等形式的食品加工场点不包括在本次市场准入发证范围之内。( )

点击查看答案

第6题

采购文件一般指。( )A、采购计划B、采购清单C、采购合同D、委托检验

采购文件一般指。( )

A、采购计划

B、采购清单

C、采购合同

D、委托检验

点击查看答案

第7题

伪造、变造、冒用食品的，责令改正，没收违法生产销售的产品，并处违法生产销售产品货值金额等值以

上 3 倍以下的罚款;有违法所得的，没收违法所得;构成犯罪的，依法追究刑事责任。( )

A、生产许可证证书

B、QS 标志

C、食品生产许可证编号

D、卫生许可证

点击查看答案

第8题

食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有。( )A、原辅材料标准B、产品标准C、检验方法标准D、

食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有。( )

A、原辅材料标准

B、产品标准

C、检验方法标准

D、包装标准

点击查看答案

第9题

下列食品属于蒸煮类糕点的是。( )A、烘糕类B、发糕类C、酥皮类D、松脆类

下列食品属于蒸煮类糕点的是。( )

A、烘糕类

B、发糕类

C、酥皮类

D、松脆类

点击查看答案

第10题

生产加工过程应当严格控制，防止生物性、污染及原料与成品和半成品的交叉污染。( )A、微生物B、化

生产加工过程应当严格控制，防止生物性、污染及原料与成品和半成品的交叉污染。( )

A、微生物

B、化学性

C、物理性

D、无机

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（十）2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（九）2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（八）2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（七）2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（六）2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（五）2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（四）2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（三）2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（二）2024年企业人力资源管理师四级（理论知识）模拟试卷（一）

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信