第1题
A.滋味、外形、香气、汤色、叶底
B.滋味、香气、外形、叶底、汤色
C.香气、外形、滋末、叶底、汤色
D.外形、滋味、香气、汤色、叶底
第2题
A.叶底
B.汤色
C.滋味
D.香气
第3题
A.香气较高
B.滋味尚淡
C.汤色明亮
D.外形紧结
第4题
A.外形色泽
C.香气
D.滋味
第5题
第6题
A.滋味
B.香味
C.叶底
D.汤色
第7题
A.高山、低山、洲地之别
B.品种香、产地香、季节香
C.春茶、夏暑茶、秋茶之别
D.地域香与附加香
第8题
A.清高
B.清香
C.清爽
D.鲜爽
第9题
A.干嗅
B.热嗅
C.温嗅
D.冷嗅
第10题
A.TATA盒和CCAAT盒
B.具有调节功能的各种DNA序列
C.具有调节功能的5’ 侧翼序列
D.具有调节功能的3’ 侧翼序列
第11题
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