A.香气较高
B.滋味尚淡
C.汤色明亮
D.外形紧结
第1题
A.外形色泽
B.汤色
C.香气
D.滋味
第2题
A.滋味、外形、香气、汤色、叶底
B.滋味、香气、外形、叶底、汤色
C.香气、外形、滋末、叶底、汤色
D.外形、滋味、香气、汤色、叶底
第3题
A.叶底
C.滋味
D.香气
第4题
A.滋味
B.香味
C.叶底
D.汤色
第5题
A.25-35℃
B.35-45℃
C.45-55℃
D.55-65℃
第6题
A.氨基酸
B.叶绿素
C.茶多酚
D.咖啡碱
第7题
A.条索
B.色泽
D.叶底
第8题
A.明亮、晦暗、混浊
B.色度、亮度、清浊度
C.浓淡、深浅、持久性
D.绿度、黄度、清浊度
第9题
A.扁平、挺直、光滑、尖削、匀齐
B.细紧、匀齐、显锋苗、有金毫
C.条索纤细、卷曲似螺、满身披毫
D.圆结、重实、匀齐
第10题
A.粗松
B.稍粗松
C.稍松
D.太松
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