柠檬酸在食品工业中常用作

A.食品添加剂都是没有营养价值的

B.在延长食品的保质期方面，防腐剂和抗氧化剂这两种食品添加剂功不可没

C.在赋予食品诱人的色泽方面，着色剂、护色剂、漂白剂这三种食品添加剂功不可没

D.膨松剂、增稠剂、稳定剂和凝固剂、抗结剂这几种食品添加剂功不可没

A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标

B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值

C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。

D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比

A.营养强化剂

B.食品用香料

C.食品加工助剂

D.以上都是

A.20

B.22

C.24

D.26