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[单选题]

()的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器

A.间接入口

B.直接入口

C.食用

D.备用

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第1题

网络餐饮服务提供者应当使用()、清洁的食品容器、餐具和包装材料,包装好食品,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程食品不受污染

A.有毒

B.无毒

C.耐用

D.好看

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第2题

食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,应当对下列内容进行重点检查:()

A.餐饮服务食品经营许可情况

B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况

C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况

D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况

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第3题

餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水,使用洗涤剂、消毒剂,或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明,或者未按规定在独立包装上标注的,由县级以上人民政府()责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款

A.食品药品监管部门

B.卫生行政部门

C.工商部门

D.质量监督部门

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第4题

安排患有《食品安全法》第四十五条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的,拒不改正的,处()元以上()元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证()

A.2000,20000

B.3000,30000

C.5000,50000

D.50000,100000

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第5题

国务院药品监督管理部门在审批药品时,对化学原料药一并审评审批,对以下内容()一并审评。

A.相关辅料

B.添加剂

C.直接接触药品的包装材料和容器

D.生产使用的设备

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第6题

滑片泵启动前应检查确认入口过滤器清洁完好。()
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第7题

可以使用未按照规定审评、审批的原料药、包装材料和容器生产药品。()
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第8题

药品生产企业()未经审评、审批的原料药、包装材料和容器生产药品。

A.禁止使用

B.报药品监督部门备案后,可以使用

C.无需备案,即可使用

D.可以随意使用

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第9题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,工作服应宜用白色或浅色布料制作,每名从业人员不得少于(),应定期更换,保持清洁接触直接入口食品的操作人员的工作服应()更换[单选题]()

A.1套,每天

B.2套,每天

C.1套,两天

D.2套,两天

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第10题

使用未按照规定审评、审批的原料药、包装材料和容器生产的药品属于假药。()
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