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[单选题]

下列茶叶中哪个不是黄茶?()

A.缙云黄茶

B.黄小茶

C.君山银针

D.莫干黄芽

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第1题

下列茶叶中属于全发酵茶的是()

A.大红袍

B.六堡茶

C.正山小种

D.莫干黄芽

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第2题

黄茶品质形成的特有工序是()

A.揉捻

B.杀青

C.闷黄

D.干燥

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第3题

初加工时需要采开面成熟叶为原料的是下面哪一类茶:()

A.黄大茶

B.黄金桂

C.黄金叶

D.黄山毛峰

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第4题

初加工时需要采开面成熟叶为原料的是下面哪一类茶:()

A.黄大茶

B.铁观音茶

C.普洱茶

D.红茶

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第5题

下列茶叶中,哪些应具有松烟香味:()

A.雁荡毛峰

B.正山小种

C.霍山黄芽

D.涌溪火青

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第6题

乌龙茶是中国的特色茶类,下列茶名中哪一类茶不属于乌龙茶?()

A.大红袍

B.凤凰水仙

C.黄金桂

D.黄金芽

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第7题

从茶叶分类来看,普洱茶膏属于:()

A.初制茶

B.再加工茶

C.精制茶

D.深加工茶

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第8题

白毫银针茶加工是将茶芽摊在通风阴处或微弱日光下,菱凋至含水量20%-30%时,再放在烈日下晒至全干或低温烘干(政和制法),烘干的温度为:()

A.40℃-50℃

B.50℃-60℃

C.60℃-70℃

D.70℃-80℃

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第9题

窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选下哪一种?()

A.炒青茶坯

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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