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[判断题]

香浮这个术语一般是用来措述花茶的花香薄弱，茶香突出。（)

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第1题

板栗香一般用来描述（)的香气。

A.青茶

B.红茶

C.花茶

D.绿茶

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第2题

陈香描述的是（)的香气。

A.陈年的黑茶

B.陈年的绿茶

C.陈年的花茶

D.陈年的红茶

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第3题

绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。（)

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第4题

利用酵母作为发酵剂发酵的普洱茶具有汤色红浓明亮，香气陈香独特独带花香的特点（）

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第5题

茶具中的闻香杯是专门用于嗅闻茶香的直筒小杯。（)

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第6题

显毫这个术语描述的是茶叶叶质较老。（)

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第7题

艾芜的《在其香居茶馆里》是一篇揭露国统区兵役问题重重黑幕的优秀讽刺小说。（)

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第8题

中国古典四大名著中描绘茶事最多的是《红楼梦》,有人说:一部《红楼梦》,满纸茶叶香。（)

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第9题

正山小种具有独特（)。

A.花香

B.果香

C.松烟香

D.蜜香

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第10题

油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。（)

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