A.马蹄粉
B.黄豆粉
C.高粱粉
D.玉米粉
第1题
A、菱粉
B、芋头粉
C、马蹄粉
D、藕粉
第2题
A、马蹄粉
B、木薯粉
C、玉米粉
D、菱粉
第3题
A、土豆粉
B、山药粉
C、豌豆粉
D、马蹄粉
第4题
A、芋头粉
B、土豆粉
D、粮食淀粉
第5题
第6题
A、玉米粉
B、高粱粉
C、生粉
D、籼米粉
第7题
A.奶粉
B.面粉
C.玉米粉
D.谷类粉
第8题
第9题
A.AA
B.BB
C.CC
D.DD
E.EE
第10题
A.上干粉的第一步是用湿淀粉拌匀
B.上酥炸粉最后一步是拍上干淀粉
C.上吉列粉的最后一步是拍上面包糠
D.上半煎炸粉最后一步是拍上干淀粉
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