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[主观题]
如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。
如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。
A.顺时针
B.逆时针
C.相同
D.相反
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A.顺时针
B.逆时针
C.相同
D.相反
第6题
A.斟酒时应站在客人的左手边斟,酒的商标应面向客人
B.人亲自为客人倒酒时,应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行
C.正式宴会上,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒
D.男主人来斟酒时,客人应端起酒杯致谢
E.白酒和啤酒一般斟满,而其他洋酒不宜斟满
第10题
A.两名服务员分别为一半的客人分菜
B.一名服务员分菜,一名服务员为客人撤换盘子
C.一名服务员分菜,一名服务员为宾客送菜
D.一名服务员分菜,一名服务员为宾客斟酒
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