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[判断题]

如果一桌客人一次用同一瓶酒,可采取徒手斟酒法。()

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第1题

餐厅服务员为客人斟酒服务时,可同时为左右两位客人斟酒。()
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第2题

示酒标志着斟酒服务的开始,示酒时,服务员应站在点酒客人的左侧()
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第3题

以下哪项描述是错误的()

A.徒手斟酒时左手持服务巾

B.右手持酒瓶瓶身

C.酒瓶商标朝向外侧

D.在客人左侧斟酒

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第4题

如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。
如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。

A.顺时针

B.逆时针

C.相同

D.相反

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第5题

斟酒时,如果有年长者或职务较高者,或远道而来的客人,应先给他们斟酒,而不是先给主人斟酒。()
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第6题

斟酒时,瓶口与杯口距离1厘米,以防酒液溅出。()
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第7题

以下斟酒方式不合礼仪的有()。

A.斟酒时应站在客人的左手边斟,酒的商标应面向客人

B.人亲自为客人倒酒时,应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行

C.正式宴会上,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒

D.男主人来斟酒时,客人应端起酒杯致谢

E.白酒和啤酒一般斟满,而其他洋酒不宜斟满

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第8题

斟酒时服务员左脚在前,插站在两位客人的座椅中间,脚掌落地。()
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第9题

我国的葡萄酒礼仪斟酒的顺序为:主宾、主人、副宾、客人、其他人员()
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第10题

应尽可能将团队客人安排在同一楼层。()
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