题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
金华菜以（）为原料的各种菜肴多达四五百种,是金华菜的最大特色
A.海鲜
B.霉干菜
C.笋干
D.火腿
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第8题
下列对菜品造型一般要求的叙述，不正确的是（)。
A.要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系
B.菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形等效果，还注重成品菜式的盛装用具，力求菜色与
C.尽可能改变原料的自然属性，从而达剑以假乱真的效果
D.根据菜肴的形态、品质、色泽及特点装盘
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