题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
＞食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（）合成物质或天然物质
A.物理
B.化学
C.生物
D.天然
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第5题
食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证（）
第7题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（)个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于（)年。
A.A.3，2
B.B.3，3
C.C.6，2
D.D.6，3
第8题
从事下列活动，必须遵守《食品安全法》的是（）
A．食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
B．食品添加剂的生产经营
C．食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
D．对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
第9题
为了食品安全，下列哪种食品加工制作行为要坚决抵制（)
A.为了降低成本，使用工业用添加剂进行食品生产
B.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
C.不使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品
D.不使用超过保质期的食品、食品添加剂
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