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[单选题]

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于()年。

A.3,2

B.3,3

C.6,2

D.6,3

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第1题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂等进货查验记录制度。()
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第2题

食品生产企业应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于()。

A.2年

B.1年

C.3年

D.5年

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第3题

以下可能被处吊销许可证的违法行为类型有:()。

A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂

B.生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

C.利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,未通过安全性评估

D.食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品

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第4题

禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品。()
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品

B.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品

C.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

D.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

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第5题

采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求,不得采购()。

A.A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

B.B.无标签的预包装食品、食品添加剂

C.C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

D.D.以上都正确

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第6题

《广西食品安全条例》规定,食品添加剂的销售、购买、使用和贮存,除应当符合法律、行政法规规定的要求以外,还应当遵守()规定。(《广西壮族自治区食品安全条例》)

A.食品添加剂经营企业建立销售记录制度

B.食品经营企业建立购买记录制度

C.食品生产经营者建立使用记录制度

D.食品生产经营者应当使用专柜(位)贮存食品添加剂并标明“食品添加剂”字样,盛装的容器应当标明食品添加剂具体名称

此题为多选题,

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第7题

食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度,如实记录法律规定记录的事项。记录、票据的保存期限不得少于5年()
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第8题

食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照()对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售

A.企业生产管理规范

B.食品安全标准

C.食品安全法律

D.食品安全法规

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第9题

根据食品安全法要求,食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录()

A.食品名称

B.生产日期

C.生产批号

D.购货者名称及联系方式

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第10题

食品的原料贮存应遵循()的原则,使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.先进、先出、先用

B.先进、后出、先用

C.先进、先出、后用

D.先进、先出

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