谷类食品可与哪类食品互补，达到蛋白质的互补作用（）

A.奶类制品

B.豆类

C.谷类

D.蛋类

E.肉类

A.谷类

B.奶类

C.豆类

D.肉类

A.含量为3.0％左右，属优质蛋白质；

B.氨基酸组成模式接近理想蛋白质；

C.生物价值为85，高于肉类，仅次于蛋类；

D.赖氨酸含量丰富，与谷类起到良好的互补作用。

A.蔬菜水果

B.肉类

C.谷类

D.豆类

E.薯类

A.奶类

B.畜禽肉类

C.蛋类

D.海产品

E.粮豆类

A.肉类食品

B.奶及其制品

C.粮谷类食品

D.蔬菜水果

E.大豆类食品

A.摄入大量的蔬菜、水果、豆类和谷类

B.适量或大量进食鱼类

C.大量食用家禽、肉类及奶类

D.适量的葡萄酒

A.肉蛋类

B.豆类

C.低脂奶类

D.绿叶蔬菜

E.瓜果蔬菜

A.以谷类为主，多吃薯类

B.多吃蔬菜水果，注意荤素搭配

C.多吃蛋白质、脂肪

D.常食奶类、豆类及其制品

A.蛋白质的含量和消化率

B.蛋白质的消化率和生物学价值

C.蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值

D.蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值

E.氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥