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[判断题]

江苏常见的食用蟹有中华绒螯蟹、红螯相手蟹。（)

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第1题

江苏常见的食用蟹有（)。

A.红螯相手蟹

B.逍遥馒头蟹

C.红线黎明蟹

D.中华绒螯蟹

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第2题

中华绒螯蟹为淡水产的蟹。（)

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第3题

中华绒螯蟹又名（），中秋节前后为盛产期

A.青蟹

B.大花蟹

C.大闸蟹

D.梭子蟹

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第4题

死蟹不能食用，易引起组氨酸中毒。（)

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第5题

除()外，其他的死蟹是不宜食用的。

除（)外，其他的死蟹是不宜食用的。

A、大蟹

B、小蟹

C、黑蟹

D、海蟹

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第6题

“九月圆脐十月尖”的说法，道出了食用淡水蟹的最佳时节。（)

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第7题

本节课我们学习了常州名菜:家乡腻蟹糊、蟹粉鱼肚、江南醉蟹。（)

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第8题

蟹爪式装载机特点是装岩工作连续，其主要组成部分有蟹爪、履带行走部分、输送机、液压系统和电器系统等。（)

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第9题

青蟹中不宜食用的部位有（)。

A.肠

B.腮

C.胃

D.心脏

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第10题

某从事有机螃蟹养殖的企业，外购蟹苗进行有机养殖，螃蟹养殖周期大致可以分为蟹苗、豆蟹或扣蟹三个阶段，其中蟹苗阶段约为1个月，蟹苗养至豆蟹大约为2个月，豆蟹养至扣蟹大约为6个月，扣蟹养至成蟹大致需要14个月。该企业外购蟹苗后饲喂常规饲料养至扣蟹后，投放到水库中进行有机养殖。此种情况是否可以通过有机认证？请列出判断所依据的标准条款号及其内容。

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