题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
消毒后的餐具如何存放（)
A.随意存放
B.洗干净了就行
C.不需要消毒
D.存放在专用的密闭保洁设施内，保持清洁
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A.餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁
B.消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用
C.保洁设施应有明显标识，定期清洗，保持洁净
D.以上都正确
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第2题
关于餐用具清洗、消毒、保洁设备设施要求，表述正确的为()。
关于餐用具清洗、消毒、保洁设备设施要求，表述正确的为（)。
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A.餐用具清洗消毒水池应当专用
B.设专供存放消毒后餐用具的保洁设施
C.提倡使用热力消毒等物理消毒方式
D.以上都对
第3题
食品安全管理员可以从以下哪些方面查找本单位是否存在可导致餐具清洗消毒不彻底的情况？（）
A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置， 并有足够的数量
B.餐具数量是否足以在最大供应量时，经过充分消毒后使用
C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开
D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜，消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置
第7题
住院处护士为病毒性肝炎患者入院行卫生处置，对衣服的最佳处理方法是（)。
A.消毒后存放在住院处
B.包好存放在住院处
C.日光暴晒后交家属带回家
D.交患者带入病房存放
E.消毒后交患者存放
第8题
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号)规定：有厕所专用清扫工具，与车内清扫工具分开定位存放在清洁柜内;无清洁柜的（)。
A.随意存放
B.存放在厕所内
C.存放在连接处
D.定位隐蔽存放
第10题
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放：()。
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放：（)。
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A.24小时以上
B.36小时以上
C.48小时以上
D.72小时以上
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