题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
先主后次的上菜程序是针对热菜的上菜程序（）
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A.热菜的上菜程序
B.凉菜的上菜程序
C.整个宴席的程序
D.针对客人的程序
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第9题
下列有关中餐零点餐厅服务的叙述,错误的是（）
A.上菜时以不打扰客人为原则,严禁从主人和主宾之间上菜
B.冷菜吃到剩1/3-1/2时上热菜
C.上菜时先上调味,再用双手将菜肴端上
D.大圆桌上菜时,应将刚上的菜肴用转盘转至主人面前
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