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[单选题]

阿斯巴甜作为食品添加剂为1B类致癌物（）

A.正确

B.错误

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第1题

食品添加剂阿斯巴甜的标示方法为（）

A.阿斯巴甜

B.阿斯巴甜（含苯丙氨酸）

C.苯丙氨酸（含阿斯巴甜）

D.苯丙氨酸

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第2题

根据《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定，阿斯巴甜应标示为“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）（）

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第3题

添加了食品添加剂阿斯巴甜的食品应标明（）

A.阿斯巴甜（含苯丙氨酸）

B.阿斯巴甜

C.阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯）

D.苯丙氨酸

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第4题

以下哪些食品添加剂不可在婴幼儿食品中添加（）

A.氢氧化钙

B.氢氧化钾

C.阿斯巴甜

D.乳酸

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第5题

食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯又称

A.甜味素

B.甜蜜素

C.糖精

D.糖精钠

E.阿斯巴甜

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第6题

根据我国食品添加剂使用标准，以下哪种食品添加剂不可在婴幼儿食品中添加（）

A.氢氧化钙

B.氢氧化钾

C.阿斯巴甜

D.乳酸

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第7题

下列食品添加剂中属于甜味剂的是（)。

A.糖精

B.甜蜜素

C.阿斯巴甜

D.甜叶菊甙

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第8题

和甜蜜素具有相同作用的食品添加剂有。①甘草酸铵②甜菊糖苷③聚葡萄糖④三氯蔗糖⑤阿斯巴甜（）

A.②④⑤

B.①②④⑤

C.②③④⑤

D.①②③④⑤

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第9题

下列常见食品添加剂与其种类对应正确的是（）

A.山梨酸——酸度调节剂

B.阿斯巴甜——防腐剂

C.碳酸氢钠——膨松剂

D.明胶——着色剂

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第10题

检测添加了阿斯巴甜等甜味剂的乳饮料时，要求其含量必须低于GB 2761 或食品添加剂使用标准中规定的乳饮料最高使用限量（）

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第11题

检测添加了阿斯巴甜等甜味剂的乳饮料时，要求其含量必须低于GB 2761 或食品添加剂使用标准中规定的乳饮料最高使用限量（）

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