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[多选题]

营养学研究涉及的领域有

A.食物营养学

B.微生物学

C.临床营养

D.公共营养

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第1题

研究人体对营养的需求、各类食物的营养价值、不同人群的营养、营养与疾病的关系等的学科称为()

A.公共健康学

B.食品学

C.卫生学

D.营养学

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第2题

营养学的三个分支主要包括()。

A.基础营养学

B.公共营养学

C.临床营养学

D.特定人群营养学

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第3题

营养学的内容包括()、()、()、妇幼及老人营养、特殊环境营养、临床营养、营养流行病等。
营养学的内容包括()、()、()、妇幼及老人营养、特殊环境营养、临床营养、营养流行病等。

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第4题

营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。()
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第5题

烹饪营养学是通过烹饪过程提高食物的()来改善食物结构和膳食类型来保证合理营养和人类健康。

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第6题

膳食指面是由()工作者根据营养学原理制定的。

A.营养

B.生物

C.化学

D.物理

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第7题

豚鼠在()研究等方面有应用价值。

A.免疫学研究

B.血清学诊断

C.营养学研究

D.药理学研究

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第8题

大鼠在生物医学研究中的应用价值有()。

A.生理学研究

B.营养学研究

C.药物学研究

D.肿瘤研究

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第9题

营养配餐员是根据用餐人员的不同特点和要求,运用营养学基本知识配制符合不同人群()的餐饮产品的人员。

A.饮食需求

B.口味需求

C.营养要求

D.能量要求

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第10题

食物蛋白质营养学评价指标有()、()、()

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