日本膳食模式的特征之一是（）。

A.胆固醇水平会大幅度下降

B.甘油三酯水平会大幅度下降

C.胆固醇和甘油三酯水平都会大幅度下降

D.胆固醇水平上升，但甘油三酯水平下降

E.胆固醇和甘油三酯水平均上升

A.以基础食品工业为主的农产品加工业

B.以基础食品工业为辅的农产品加工业

C.以食品工业为主的农产品加工业

D.以食品工业为辅的农产品加工业

A、富含膳食纤维

B、优质蛋白质较少

C、以植物性食物为主

D、摄入饱和脂肪酸较多

E、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

A.膳食中既要有动物性食物，也有植物性食物

B.膳食中既有动物性食物，又有海产品食物

C.膳食由五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜组成

D.只要不是单一食物就可以了

A.药物为主，食物为辅

B.药食的比例相当

C.食物为主，药物为辅

D.食物为主，调味品为辅

A.谷类为主

B.肉类为主

C.蛋类为主

D.水产类为主

A.谷物消费量大

B.膳食纤维充足

C.动物性食物消费量小

D.以上都是

动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少。()