题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
微晶一周鲜的核心实验是（）
A.三文鱼七天保鲜挑战
B.牛排168小时修鲜记
C.鲜花保鲜实验
D.蔬果保鲜实验
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A.羊排骨
B.鲜螃蟹
C.鲜牡蛎
D.三文鱼
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第10题
“鲜食代”可以用精于鲜、美于行来解读，其中精于鲜主要指对哪些食材的保鲜？（)
A.蔬菜：高湿，鲜亮不发蔫
B.水果：中湿，鲜润不脱水
C.珍品干货：低湿，鲜美不返潮
D.肉类：零度，鲜活不冻结
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