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[多选题]

“鲜食代”可以用精于鲜、美于行来解读,其中精于鲜主要指对哪些食材的保鲜?()

A.蔬菜:高湿,鲜亮不发蔫

B.水果:中湿,鲜润不脱水

C.珍品干货:低湿,鲜美不返潮

D.肉类:零度,鲜活不冻结

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第1题

下列鲜药中,最不易保存,遇干燥则易干枯,遇湿则腐烂的是()

A.鲜荷叶

B.鲜芦根

C.鲜麦冬

D.鲜地黄

E.鲜石斛

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第2题

关于603WKGPZM(Q)以下优势描述正确的是()

A.节点价格5499,一级节能有优势

B.肤感面板触感好,防污易洁便销售

C.雷达感温控温好,零度保鲜储营养

D.净味、调湿便储鲜,透灰内饰档次高

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第3题

“肇始于隋朝,行于唐世,扩于五代,而精于宋人。”横线处应填的文字是()

A.雕版

B.造纸

C.指南针

D.火药

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第4题

鲜切水果
主要是为了满足消费者的即食需求,对新鲜水果进行处理,使产品保持生鲜状态的鲜切制品。鲜果切从加工到送到客户手中不超过6小时,以确保用户能食用到最新鲜的果切。读下图,回答下列各题。

小题1:影响鲜切水果业布局的主导区位因素是

A.原料B.市场
C.交通D.劳动力
小题2:该企业产品的销售主要依靠
A.大型商场B.超市
C.专卖店D.电子商务平台
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第5题

川菜的特点
“食在中国,吃在四川”,下列()是川菜的特点。

A.川菜重油重味,偏爱麻辣

B.擅长将普通的食材烹制成美味

C.精于烹调,注重口味

D.粥品、点心丰富

E.擅长河鲜菜

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第6题

鲜切保鲜技术常见保鲜技术?
鲜切保鲜技术常见保鲜技术?

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第7题

茶叶()是茶叶保鲜的重要条件。

A.浓

B.鲜

C.清

D.干

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第8题

“鲜食代”主要从哪三个方面有了明显的提升?()

A.保鲜

B.颜值

C.智能

D.尺寸

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第9题

遂渝高速公路沿线蔬菜生产优势带主要发展()

A.大力发展冬季鲜销精细蔬菜和春夏特色蔬菜

B.大力发展夏季鲜销精细蔬菜、早春设施蔬菜和秋冬特色蔬菜

C.重点发展秋季鲜销蔬菜和夏季特色蔬菜,开发利用野生蔬菜资源

D.在长江沿线的涪陵、万州等区县发展榨菜,在石柱等区县发展加工型辣椒

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第10题

鲜花材包括鲜切花、鲜切叶、鲜切根等()
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