淀粉的（）使多糖（）成双糖或单糖，有利于人体消化和吸收。

A.凝固

B.变性

C.糊化

D.氧化

A.单糖

B.双糖

C.多糖

D.葡萄糖

A.单糖

B.众糖

C.双糖

D.多糖

A、果糖、乳糖、淀粉糖

B、单糖、果糖、双糖

C、果糖、多糖、蜜糖

多糖和单糖、双糖在营养上的意义有何区别？

A.单糖

B.双糖

C.寡糖

D.多糖

A.淀粉

B.多糖

C.寡糖

D.单糖

A.淀粉

B.多糖

C.寡糖

D.单糖

E.麦芽糖