“创造杰出QSC提升顾客满意“的任务流程-分析根源找出系统问题的行为是()
A.根据找出的QSC前三项共性机会点,在楼面上分别按照标准,工作流程分不同时段进行观察,并了解每个共性机会点的实际情况
B.根据观察的情况,找相关人员进行询问,并通过问5个为什么和根源分析法的方式分析根源
C.根据找出的QSC问题的根源,结合相关系统,找出系统的执行存在的问题,通过改善系统地来提升餐厅QSC的品质
D.根据找出QSC的问题从而判断营业额下滑的原因
E.找出QSC机会点改善与系统相结合的方法
A.根据找出的QSC前三项共性机会点,在楼面上分别按照标准,工作流程分不同时段进行观察,并了解每个共性机会点的实际情况
B.根据观察的情况,找相关人员进行询问,并通过问5个为什么和根源分析法的方式分析根源
C.根据找出的QSC问题的根源,结合相关系统,找出系统的执行存在的问题,通过改善系统地来提升餐厅QSC的品质
D.根据找出QSC的问题从而判断营业额下滑的原因
E.找出QSC机会点改善与系统相结合的方法
第2题
A.根据分析根源找出系统的问题,制定1-3个符合SMART原则的改善行动,并确保机会点100%得到改善
B.运用业务计划工具将QSC行动计划落地实施
C.找出QSC前三项共性机会点
第3题
A.明确相应的执行人、追踪人、追踪方式及频率
B.根据最新QSC的相关评估结果,对比上次评估机会出口,判断是否得到100%改善
C.排入管理组行事历中,根据行事历排定的时间执行追踪
D.执行过程中,需要对管理组进行标准校准或辅导,以确保按照标准完成行动计划
第4题
A.与内部员工一对一沟通,收集QSC方面存在问题及改善建议。分别选择管理组,服务组进行一对一的沟通,重点询问餐厅目前在QSC方面存在的优点,机会点和建议
B.在员工大会上收集所有员工对于QSC方面的问题及改善建议,这样方便大家的想法一致
C.将收集的信息进行汇总,并分别找出QSC影响最大的1-3个优点和机会点,以及重要的1-3个员工提出的建议
第8题
A.人员、设备、目标
B.人员、产品、设备
C.员工、物料、仪器
D.团队、物料、速度
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