A.清水
B.面粉
C.白糖
D.麻油
第1题
第2题
A.红糖
B.黄油
C.鸡蛋
D.熟面粉
第3题
A.白糖馅
B.板油馅
C.水晶馅
D.麻茸馅
第4题
第5题
A.面粉
B.糯米粉
C.粳米粉
D.澄粉(熟面粉)
第6题
A.搅散后
B.溶化后
C.成熟后
D.打发后
第7题
A.枣泥馅
B.莲茸馅
D.芝麻糖馅
第8题
第9题
A.青梅
B.白糖
C.熟芝麻
D.以上都是
第10题
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