题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
按照规范要求,使用前必须进行消毒的是（）
A.接触直接入口食品的工具、设备
B.盛装直接入口食品的容器
C.餐具、饮具
D.运输食品原料的工具与设备设施
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A.漂洗干净
B.控干
C.洗净、消毒
D.洗净、控干
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第5题
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合（）规定
A．贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
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B．直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
C．食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备
D．用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
第9题
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手并消毒（)
A.开始工作前
B.上厕所后
C.处理生食物后
D.触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后
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