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[判断题]

拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆。()

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第1题

拼配咖啡豆的目的是保证咖啡品质稳定,减低咖啡豆成本,拼配出更多的咖啡风味,适合不同的用途。()
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第2题

只使用哥伦比亚咖啡豆拼配,制作的咖啡不是拼配咖啡。()
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第3题

单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨。此题为判断题(对,错)。
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第4题

意式拼配咖啡豆的养豆时间要求在24小时以内的。()
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第5题

单品咖啡豆是指单一原产地同一品种的咖啡豆。()
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第6题

意式咖啡豆属深度烘焙。()
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第7题

咖啡豆烘焙程度越深咖啡越酸。()
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第8题

咖啡生豆烘焙过程中,烘焙温度会对咖啡豆的颜色造成变化。()
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第9题

手冲壶制作咖啡时可以选择与虹吸壶一样烘焙度的咖啡豆。()
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第10题

烘焙后的哥伦比亚咖啡豆中间没有金线。()
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