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[判断题]

当服务员无法立即回答客人的问题时,服务员应该知道到何处寻找答案,并主动地把寻找答案的方法告诉客人。()

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第1题

服务员不可能知道所有事情,当无法立即回答客人的问题时,服务员应该()。

A.向客人道歉

B.知道到何处寻找答案

C.知道到何处寻找答案,并把寻找答案的任务留给自己

D.指引客人到询问处

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第2题

当两位客人正在交谈,而服务员又必须询问一个有关服务的问题时,服务员应轻轻地走到客人台前,并立即表示歉意,用最言简意赅的话语问客人问题。()
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第3题

客人报失后,服务员可自行进房尽快帮忙寻找。()
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第4题

下列()的描述是正确的。

A.当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单

B.当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟

C.当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净

D.当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净

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第5题

在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,一般情况下,我们知道,必须请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉。()
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第6题

所有的客人都希望服务员能迅速回答问题,并要求准确。()
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第7题

当客人要求服务员为其打开房门时,服务员必须按客人要求做()
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第8题

客人告诉客房服务员他的客房钥匙忘在房间内,请服务员为其开门,服务员应立即为其打开房门,以免客人着急()
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第9题

“轻便行李房”主要是告诉服务员客人行李很少,清洁工作较为容易()
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第10题

在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,必须请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉。()
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