题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

近几年一种新型的甜味剂﹣木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点,木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为C5H12O5,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是()

A.木糖醇是一种五元醇

B.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂

C.木糖醇跟葡萄糖、果糖一样,属于单糖

D.木糖醇理论上可以分子内脱水生成环醚

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“近几年一种新型的甜味剂﹣木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野…”相关的问题

第1题

属于天然甜味剂的是()

A.蔗糖

B.糖精

C.葡萄糖

D.木糖醇

E.果糖

点击查看答案

第2题

允许糖尿病患者使用的天然甜味剂是

A.木糖醇

B.果糖

C.甜蜜素

D.糖精钠

E.甜味素

点击查看答案

第3题

木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度,因而成为糖尿病患者的理想甜味剂。请分析木糖醇在人体内的代谢作用与()肯定无关

A.甲状腺激素

B.生长激素

C.胰岛素

D.肾上腺素

点击查看答案

第4题

为了寻求安全,开发了一些较安全的甜味剂。如:糖精、木糖醇、甜菊甙、甜蜜素和蛋白糖等称为代糖。()
点击查看答案

第5题

常见的糖醇有()

A.山梨糖醇

B.甘露糖醇

C.木糖醇

D.麦芽糖醇

点击查看答案

第6题

对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是()。

A.乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇

B.蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖

C.蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇

D.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇

E.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

点击查看答案

第7题

糖致龋能力由弱至强排序为()

A.木糖醇 山梨醇 乳糖 果糖 麦芽糖 葡萄糖 蔗糖

B.山梨醇 乳糖 木糖醇 果糖 麦芽糖 葡萄糖 蔗糖

C.木糖醇 山梨醇 乳糖 果糖 蔗糖麦芽糖 葡萄糖

D.果糖 麦芽糖 葡萄糖 木糖醇 山梨醇 乳糖蔗糖

E.木糖醇 山梨醇 果糖 乳糖 麦芽糖 葡萄糖 蔗糖

点击查看答案

第8题

下面哪一个不属于功能性甜味剂分类()

A.功能性单糖

B.功能性多糖

C.功能性低聚糖

D.多元糖醇

点击查看答案

第9题

多元糖醇不是口腔微生物()适宜作用底物,有些糖醇如木糖醇可抑制其生长繁殖,故长期摄入糖醇不会引起()

点击查看答案

第10题

糖尿病饮食错误的是()

A.控制总热量,炒菜用植物油,盐>6克

B.限制甜食,可食甜味剂,如木糖醇

C.多食粗纤维,同类食物可互换,非同类食物不得互换

D.每天主食量至少要有150-200g(3一4两)

点击查看答案

第11题

木糖醇属于甜味调料。()
点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信