厦航所有航线的两舱航班配备选餐推介卡片，每份餐盘配一张。（)

实际飞行时间2小时以内的航班，乘务员在两舱旅客用餐结束后，主动与旅客沟通，并使用选餐卡向旅客做网上选餐服务推介。（)

厦航所有国际／地区航班，经济舱枕头配备标准为15个／航班，其中厦门－巴厘岛－厦门（夜航航班)经济舱枕头配备标准为20个／航班。（)

乘坐由厦门、福州始发的所有厦航航班的旅客，可通过厦航官方网站、官方微信、E鹭飞APP、飞常准APP预定“爱你一鹭”服务产品。（)

新加坡新翔航食配餐公司选餐餐谱：商务舱有6种可选。选餐截止时间为航班起飞前2天16:00截止。（)

“紧急中转旅客”贴纸，适用于所有经厦门／福州转乘厦航其他航班，且中转时间在90分钟以内的旅客。（)

关于旅客网上选餐，目前已开通厦航官网、厦门航空微信、厦航E鹭飞、航旅纵横和飞常准选餐5种方式。（)

《中华人民共和国船舶最低安全配员规则》适用于所有航行国际航线的船舶。（)

头等／商务舱餐盘的供应应从上往下抽取，将干净的餐食留在最下层。（)

计划飞行时间1:35－2:15（含)以内航班服务程序：餐前饮料→供餐（冷热餐食)→餐中饮料→收餐盘→整理客舱免税品出售→回收。（)

当两舱旅客人数超过2（含)人时，使用两本餐谱，先向靠窗一侧的旅客展示推介，再向靠过道一侧的旅客展示推介，相邻座位旅客共用一本餐谱。点选时应积极推介，耐心等待并记录旅客需求。（)