A.红糟
B.糟油
C.酒糟
D.香糟
第1题
B.酒糟
C.水糟
第2题
A.酒糟
B.水糟
C.糟卤
D.糟油
第3题
A.糟油
B.糟味
C.糟汁
第4题
第5题
A.鱼香
B.怪味
C.糟香
D.红油
E.糖醋
F.家常
第6题
A.红糟汁
B.香糟酒
C.酒酿
D.红曲粉
第7题
第8题
第9题
A.黄卤
B.糟卤
C.酱卤
D.红卤
第10题
A.降低糟醅水分
B.提供所需温度
C.降低糟醅酸度
D.促进糟醅新陈代谢
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