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[主观题]

()的检验工作是评价粮油加工技术的合理性。

()的检验工作是评价粮油加工技术的合理性。

A.确定粮食原料.半成品及成品的质量

B.确定销售价格

C.验证是否符合合同规定

D.检查原料是否符合法令要求

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第1题

质量检验所验证的是确定质量是否符合标准要求,含义是()的符合性质量

A.静态

B.动态

C.单一

D.随机

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第2题

()是通过检验、观察或测量等手段,确定材料、零件、部件、系统、构筑物及工艺和程序是否符合规定要求的活动。

A.检查

B.评价

C.验证

D.鉴定

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第3题

食品生产企业应当就原料检验、半成品检验、成品出厂检验等()制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准

A.原料控制事项

B.生产关键环节控制

C.检验控制

D.运输和交付控制

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第4题

净料是指经加工配制为菜点成品的原料和购进的半成品原料。()
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第5题

半成品加工
过程质量控制包括设计图纸的质量和成品、半成品加工质量。()

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第6题

净料是指能直接配成菜点的原料。它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。()
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第7题

净料是指能直接配制为菜点的原料,它包括经加工配制为成品的原料和购进的()原料。

A.毛料

B.配料

C.调料

D.半成品

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第8题

净料是指能直接配制为菜点的原料,它包括经加工配制为成品的原料和购进的()原料。

A.毛料

B.配料

C.熟制品

D.半成品

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第9题

成品粮是原粮经过碾、磨加工而成的符合一定质量标准的粮食成品。()
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