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第1题
生菜肉馅水饺的特点是:皮薄、爽滑、筋道,馅心滑润鲜香。()
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第2题
生菜肉馅是以生菜和家畜肉类为原料制成的馅心,故称生菜肉馅。()
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第3题
玉米面发糕的成品特点是色泽浅黄、()、香味甘甜浓郁。
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第4题
生菜肉馅是在已调好的生肉馅的基础上,加入经过处理的时令蔬菜调制成的生咸味馅心。()
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第5题
荞麦面扒糕的特点是:筋道、爽滑,适宜三高人群食用。()
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第6题
生菜网馅是在已调好的生肉馅的基础上,加入经过处理的时令蔬菜调制成的生咸味馅心。()
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第7题
京式面点的肉馅多用“油打馅",吃口鲜咸而香、柔软松嫩。()
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第8题
京式面点的肉馅多用“水打馅”,吃口鲜咸而香、柔软松嫩。()
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第10题
生菜肉馅是在已调好的()的基础上,加入经过处理的时令蔬菜调制成的生咸味馅心。
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