题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括：（）。

A.在电线杆、路边街墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告

B.在适当场所设立营养配餐知识宣传栏

C.设立咨询台，解答就餐者提出的饮食营养问题

D.深入就餐现场指导就餐

查看答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括：（）。”相关的问题

第1题

向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括：（）。

A.在适当场所设立营养配餐知识宣传栏

B.放映营养知识幻灯片或多媒体软件

C.在电线杆、路边街墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告

D.深入就餐现场指导就餐

点击查看答案

第2题

营养学在（)、宴席设计及烹调工艺的各个环节中要用到的营养学知识。

A.配菜

B.配制

C.配方

D.配给

点击查看答案

第3题

任何组织和个人不得擅自在楼道、户外及公共场所书写、张贴、悬挂锁具修理广告。（）

点击查看答案

第4题

营养学在配菜、（)设计及烹调工艺的各个环节中要用到的营养学知识。

A.宴席

B.菜单

C.宴请

D.宴会

点击查看答案

第5题

营养学在配菜、宴席设计及（)工艺的各个环节中要用到的营养学知识。

A.烹饪

B.烹调

C.烹制

D.烹法

点击查看答案

第6题

菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现

A.烹饪方法

B.菜价

C.菜名

D.份量

点击查看答案

第7题

营养学的内容包括()、()、()、妇幼及老人营养、特殊环境营养、临床营养、营养流行病等。

营养学的内容包括（)、（)、（)、妇幼及老人营养、特殊环境营养、临床营养、营养流行病等。

点击查看答案

第8题

营养配菜宴席要（)，力争做到三大产能营养素平衡。

A.主食、菜品兼顾

B.保证就餐者身体健康

C.考虑就餐者的年龄

D.口味适宜

点击查看答案

第9题

将主食及（）成本相加，即为营养套餐的成本。

A.各道菜点

B.菜肴

C.汤菜

D.副食

点击查看答案

第10题

传菜员在传菜时要了解顾客所点的菜式、分量及（）烹任方法。

A.烹饪方法

B.烹任时间

C.先后的上菜顺序

D.菜肴特色

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（十）2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（九）2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（八）2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（七）2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（六）2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（五）2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（四）2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（三）2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（二）2024年企业人力资源管理师三级（专业能力）模拟试卷（一）

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信