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[单选题]

对于接触过患有传染病人的服务员、饭店人事部应该()。

A.调离该服务员

B.定期对服务员进行检查

C.让其离店

D.让其休息一段时间

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第1题

对于接触过患有传染病人的服务员,饭店人事部应该()。

A.调离该服务员

B.定期对服务员进行体检

C.让其离店

D.让其休息一段时间

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第2题

宾客患有严重疾病时,服务员应该()。

A.让客人离店

B.为客人买药

C.替客人找来医务人员

D.劝客人去医院

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第3题

如果有陌生人到楼层声称访客,客房服务员应()。

A.打开被访客房间,让其在客房等候

B.让其在工作间休息等候

C.让其留言或到大厅等候

D.另开一间客房让其等候

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第4题

访客来时,住客不在房内,服务员应该()。

A.打开房门让其进房等候

B.请访客登记后,让其入房

C.请访客在大堂等候或在楼层留言

D.请访客去总台留言

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第5题

服务员小王在服务过程中采取了不恰当授权,作为店经理应该怎么做?()
服务员小王在服务过程中采取了不恰当授权,作为店经理应该怎么做?()

A.处罚服务员小王50元

B.培训服务员小王应该如何授权,不得处罚

C.店内批评

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第6题

服务员被客人叫进客房时,应该让房门半掩。()
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第7题

饭店脱产培训中,研讨的形式主要有()。

A.高级服务员之间研讨、部门经理与高级服务员研讨、高级服务员与中级服务员研讨、中级服务员之间研讨

B.高级服务员之间研讨、高级服务员与中级服务员研讨、高级服务员与初级服务员研讨、中级服务员之间研讨

C.高级服务员之间研讨、高级服务员与其他服务员研讨、中级服务员与初级服务员研讨、部门经理与其他服务员研讨

D.高级服务员之间研讨、中级服务员之间研讨、初级服务员之间研讨、部门经理与服务员研讨

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第8题

饭店脱产培训中,研讨的形式主要有()。

A.高级服务之间研讨、部门经理与高级服务员研讨、高级服务员与中级服务研讨、中级服务员之间研讨

B.高级服务员之间研讨、高级服务员与中级服务员研讨、高级服务员与初级服务员研讨、中级服务员之间研讨

C.高级服务员之间研讨、高级服务员与其他服务员研讨、中级服务员与初级服务员研讨、部门经理与其他服务员研讨

D.高级服务员之间研讨、中级服务员之间研讨、初级服务员之间研讨、部门经理与服务员研讨

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第9题

老顾客陈哥每次到店就餐,都必坐包间,并且不付包间服务费,此外还要打包各种小吃、水果、玩具,对服务员恶语相向,作为店经理你会如何处理()
老顾客陈哥每次到店就餐,都必坐包间,并且不付包间服务费,此外还要打包各种小吃、水果、玩具,对服务员恶语相向,作为店经理你会如何处理()

A.陈哥可以打包小吃、玩具

B.因服务员没有让陈哥满意,对服务员进行批评

C.若陈哥伤害了员工要报警

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第10题

如果一个前台服务员对于他自己饭店品牌的文化不够了解时,这时需要()。

A.向雇员传达营销信息

B.实行奖励机制

C.培训

D.管理支持

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