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[单选题]

饭店脱产培训中,研讨的形式主要有()。

A.高级服务之间研讨、部门经理与高级服务员研讨、高级服务员与中级服务研讨、中级服务员之间研讨

B.高级服务员之间研讨、高级服务员与中级服务员研讨、高级服务员与初级服务员研讨、中级服务员之间研讨

C.高级服务员之间研讨、高级服务员与其他服务员研讨、中级服务员与初级服务员研讨、部门经理与其他服务员研讨

D.高级服务员之间研讨、中级服务员之间研讨、初级服务员之间研讨、部门经理与服务员研讨

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第1题

饭店脱产培训中,研讨的形式主要有()。

A.高级服务员之间研讨、部门经理与高级服务员研讨、高级服务员与中级服务员研讨、中级服务员之间研讨

B.高级服务员之间研讨、高级服务员与中级服务员研讨、高级服务员与初级服务员研讨、中级服务员之间研讨

C.高级服务员之间研讨、高级服务员与其他服务员研讨、中级服务员与初级服务员研讨、部门经理与其他服务员研讨

D.高级服务员之间研讨、中级服务员之间研讨、初级服务员之间研讨、部门经理与服务员研讨

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第2题

在高级服务员与中初级服务员研讨时,饭店最后要进行研讨总结,并确定正确答案。()
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第3题

饭店脱产培训时,研讨的主要内容应是()。

A.岗位职责

B.服务方式及服务方法

C.服务规范及其理论依据

D.技能技巧

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第4题

关于案例研讨法的说法,错误的是()

A.案例研讨法属于一种集体培训与开发的方法

B.案例研讨法与讨论法相同,都侧重于提升操作技能

C.案例研讨法比较适宜的对象是中层以上管理人员,目的是训练其决策能力

D.为了提高案例研讨法的效果,需要先安排受训人员仔细研读案例材料

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第5题

汽车客运服务员的等级共设为()三级。

A.初级

B.中级

C.高级

D.员级

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第6题

保育员理论培训的形式主要有:()定期进行理论辅导,不断提高()保育员的理论水平;()根据突发事件,不定期地进行小组或个别理论辅导。

A.中、高级

B.初、高级

C.初、中级

D.高级

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第7题

关于案例研讨法的说法,错误的是()

A.案例研讨法属于一种群体培训与开发的方法

B.案例研讨法与讨论法相同,都侧重于提升操作技能

C.案例研讨法比较适宜的对象是中层以上管理人员,目的是训练其决策能力

D.为了提高案例讨论法的效果,需要先安排受训人员仔细研读案例材料

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第8题

现场支持服务类别()的确定,以申请方申请的级别为准。若技术服务提供方无相应级别的技术人员,可以派高级别的技术人员替代,但计费类别按申请级别计算

A.中级或初级

B.高级或初级

C.高级或中级

D.中级

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第9题

培训形式:学习可采取灵活多样的培训形式。如课堂学习、看录像、研讨交流、现场示范等。()
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第10题

在培训高级服务员时,既要让其知道服务规程,又要让其了解制定的依据。()
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