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[判断题]

酒吧是指专门为客人提供酒水和饮用服务的场所。（)

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第1题

酒吧是为客人提供休息、娱乐和饮食的服务场所。（)

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第2题

酒吧与餐厅一样都是为客人提供饮食服务的场所。（)

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第3题

为满足宾客饮用特殊酒水的需求，服务员应提供统一的服务。（）

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第4题

调酒师是指在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman（）

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第5题

餐厅服务员服务冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒。（)

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第6题

酒水员为客人介绍和服务餐后酒后，还要为客人斟茶。（）

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第7题

混合饮料通常在餐前饮用或酒吧中饮用。（)

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第8题

贵重物品保险箱是饭店为住店客人无偿提供临时存放贵重物品的一种专门设备。（）

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第9题

礼貌服务是餐饮服务人员为客人提供服务时应做到的。（)

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第10题

在服务过程中可充分使用手势为客人提供服务。（)

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第11题

客人食宿期间的专项服务其中包括：客房的酒水服务、客衣送洗服务、客房的钥匙服务、客房物品的检拾服务等（）

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