更多“盐醋搓洗法主要用于肠、肚等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。(…”相关的问题
第1题
盐醋搓洗法主要适用于外皮污垢原料的洗涤加工。()
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第2题
去除原料外层的黏液和异味的时候,其清洗加工方法是()。
A.盐醋腌渍法
B.盐醋浸泡法
C.机械搓洗法
D.盐醋搓洗法
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第3题
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
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第4题
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
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第5题
里外翻洗法主要适用于松散易碎原料的洗涤加工。()
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第6题
禽兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法,搓洗法,刮洗法,灌洗法和挑出洗法等六种方法。()
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第7题
灌水冲洗法主要用于家畜类肺部的洗涤加工。你认为这一说法:()
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第8题
畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗发等六种方法。()
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第9题
家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗,尤其是肠、胃(肚)等()
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第10题
家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗,尤其是内脏中的肺、肝等()
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