题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
在炒作肉类菜肴时，炒至何时放盐最好，可使肉类炒得最嫩？
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A.“一浸、二洗、三焯、四炒”
B.“一浸、二洗、三炒、四焯”
C.“一洗、二焯、三浸、四炒”
D.“一洗、二浸、三焯、四炒”
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