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[单选题]

脂肪变性原因中,下列哪一项不正确()

A.败血症

B.缺氧

C.饥饿

D.四氯化碳中毒

E.食过多脂肪

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第1题

下列不导致肝脂肪变性的是()

A.大叶性肺炎

B.高脂饮食

C.四氯化碳中毒

D.一氧化碳中毒

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第2题

下列哪种变化不属于脂肪变性()

A.肾脂肪变性

B.脂肪肝

C.肝脂肪变性

D.虎斑心

E.脂肪心

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第3题

()是对影响钙吸收的原因不正确的说法。

A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收

B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良

C.食物中草酸盐或植酸盐,与钙形成不容性的钙盐

D.缺乏维生素D

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第4题

在饥饿或冬眠时,能源物质的消耗依下列哪种顺序发生()

A.脂肪→蛋白质→糖

B.脂肪→糖→蛋白质

C.糖→脂肪→蛋白质

D.蛋白质→糖→脂肪

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第5题

下述有关酶、脂肪、蛋白质互变的叙述中,哪一项是错误的()

A.蛋白质可转变为糖

B.脂肪可转变为蛋白质

C.糖可转变为脂肪

D.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分

E.脂肪中甘油可转变为糖

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第6题

下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中,哪一项是错误的()

A.蛋白质可转变为糖

B.糖可转变为脂肪

C.脂肪可转变为蛋白质

D.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分

E.脂肪中甘油可转变为糖

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第7题

肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体意味着()

A.糖的供应不足

B.肝中脂肪代谢紊乱

C.酮体是病理性产生

D.脂肪摄食过多

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第8题

乳粉溶解度低的原因主要是在加工中()。

A.脂肪氧化

B.乳糖结晶

C.蛋白质变性

D.乳粉中水分含量高

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第9题

单纯性肥胖症是由()引起。

A.健康原因

B.缺乏适宜的体育锻炼

C.社会原因

D.脂肪或糖类摄入过多

E.热量超过消耗量

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第10题

下列哪一项不属于要素饮食?()

A.大分子蛋白质

B.氨基酸

C.大分子碳水化合物

D.完整的脂肪或中链三酸甘油脂

E.维生素、无机盐和微量元素

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