题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪一项不属于要素饮食?()

A.大分子蛋白质

B.氨基酸

C.大分子碳水化合物

D.完整的脂肪或中链三酸甘油脂

E.维生素、无机盐和微量元素

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第1题

下列属于供能营养素的是()

A.维生素、脂肪、蛋白质

B.蛋白质、脂肪、维生素

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.矿物质、脂肪、碳水化合物

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第2题

下列不是生物大分子的物质是()

A.DNA

B.酶

C.蛋白质

D.维生素

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第3题

供给人体热能的营养物质是()

A.碳水化合物、脂肪、水

B.脂肪、蛋白质、维生素

C.碳水化合物、脂肪、蛋白质

D.碳水化合物、维生素、水

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第4题

容易引发结直肠癌发生的食物是()

A.高热量饮食

B.高纤维素饮食

C.高碳水化合物饮食

D.高维生素饮食

E.高动物性脂肪和蛋白质饮食

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第5题

婴幼儿所必需的营养素包括()。

A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、水7种

B.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、水、母乳7种

C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、膳食纤维、水、母乳7种

D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、母乳7种

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第6题

婴儿饮食中三大营养素所供热量的百分比以下正确的是()

A.15蛋白质、35脂肪、50碳水化合物

B.15蛋白质、50脂肪、35碳水化合物

C.25蛋白质、40脂肪、35碳水化合物

D.25蛋白质、35脂肪、40碳水化合物

E.25蛋白质、25脂肪、50碳水化合物

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第7题

正常情况下,不能通过滤过膜的物质是()

A.Na+、K+、Cl-

B.大分子蛋白质

C.氨基酸

D.葡萄糖

E.尿素

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第8题

营养素是指食物中所含的营养成分,它包括()

A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素

B.碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质,维生素和膳食纤维

C.糖类、脂类、蛋白质,矿物质和维生素

D.碳水化合物、脂肪和蛋白质

E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维

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第9题

人体所需的七大营养素

人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。

A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B、蛋白质、脂肪、碳水化合物

C、维生素、脂肪、碳水化合物

D、维生素、蛋白质、碳水化合物

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第10题

糖尿病饮食治疗各营养成分所占比例哪项正确()

A.碳水化合物50%~6096,脂肪25%~30%,蛋白质15%~20%

B.碳水化合物40%~50%,脂肪25%~3096,蛋白质25%

C.碳水化合物50%~60%,脂肪20%,蛋白质30%

D.碳水化合物60%~70%,脂肪20%,蛋白质20%

E.碳水化合物严格限制,其他不限

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