下列说法不正确的是()

A.主要在海产品中

B.食醋浸泡10分钟可以杀死

C.主要临床症状为黄绿色水样便

D.处理首选氯霉素

E.预防原则之一为生熟分开，防止交叉污染

A.生食新鲜海产品

B.冰镇后食用

C.彻底煮熟后食用

D.蘸酱油、芥末生食

A.沿海地区多发

B.主要原因是生食海产品

C.潜伏期一般为10小时左右

D.食品含盐越高该菌繁殖越快

E.该菌繁殖最适宜温度是30~37℃

A.不购买不新鲜的海产品

B.海产品彻底烧熟煮透

C.海产品用冷开水反复冲洗后，加入食醋浸泡杀菌

D.以上都是

可用来预防副溶血弧菌食物中毒的措施是（）。

A.海产品要以生吃为主

B.加工和储存食物时要生熟分开

C.A于B均正确

D.A于B均错误

以下措施可以用来预防副溶血弧菌食物中毒（）。

A.海产品要高温煮熟

B.加工和储存食物时要生熟分开

C.以上都对

D.以上都不对

副溶血性弧菌仅污染海产品。()

A.加强海产品管理，不生食海产品

B.海产品应低温储藏，加工要烧熟煮透

C.加工过程生熟分开，防止污染

D.烹调、食用过程中加醋更安全

A.停止食用可疑中毒食品

B.加工海产品，如鱼、虾、蟹、贝类一定要烧熟煮透

C.烹调或调 制海产品、拼盘时可加适量食醋

D.蒸煮时间需加热 100°C10 分钟