题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列食物中含锌量最高的食物是()。
A.胡萝卜、西红柿
B.畜禽肉类
C.牡蛎
D.肝胆类
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中枢神经系统组成不包括( )。
A、脑干
B、脊髓
C、小脑
D、内脏
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第3题
有关维生素的特点说法不正确的是( )。A、能提供能量B、能参与人体组织的构成C、不能在人体内储存
有关维生素的特点说法不正确的是( )。
A、能提供能量
B、能参与人体组织的构成
C、不能在人体内储存
D、一般不能在人体合成(维生素D例外)，或合成量太少，必须由食物提供
第4题
卤是指将原料放入事先调制好的卤汁中进行( )的方法。A、浸泡入味B、加热熟制C、旺火加热D、断生处
卤是指将原料放入事先调制好的卤汁中进行( )的方法。
A、浸泡入味
B、加热熟制
C、旺火加热
D、断生处理
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