当从业人员对所在机构的纪律处分有异议时，()。

山东菜的特点是：__________。

A．取料不拘一格而物尽其用，重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。

B．取料广博奇杂而重“生猛”。

C．注重以当地特产为条件选料，精于制汤和以汤调味。

D．取料广泛,味型丰富，百菜百味。

山东菜的特点是()。

A．取料不拘一格而物尽其用，重鲜活，特别讲究刀工、火工和造型

B．取料广博奇杂而重“生猛”

C．注重以当地特产为选料，精于制汤和以汤调味。

D．取料广泛，味型丰富，百菜百味

山东菜的特点是()．

A．取料不拘一格而物尽其用，重鲜活，特别讲究刀工、火工和造型

B．取料广博奇杂而重“生猛”

C．注重以当地特产为条件选料，精于制汤和以汤调味

D．取料广泛，味型丰富，百菜百味

山东菜的特点是：_____。

A、取料不拘一格而物尽其用，重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。

B、取料广博奇杂而重生猛。

C、注重以当地特产为条件选料，精于制汤和以汤调味。

D、取料广泛,味型丰富，百菜百味。

A．取料不拘一格而物尽其用，重鲜活。

B．特别讲究刀工、火工和造型

C．取料广博奇杂而重"生猛"注重以当地特产为条件选料，精于制汤和以汤调味

D．取料广泛,味型丰富，百菜百味。

A．取料不拘一格而物尽其用，重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。

B．取料广博奇杂而重“生猛”。

C．注重以当地特产为选料，以清香、鲜嫩、味佳而著称，精于制汤和以汤调味。

D．取料广泛，味型丰富，百菜百味。

A．料不拘一格而物尽其用、重鲜活

B．特别讲究刀工、火工和造型

C．擅长炖、焖、煨、焐

D．为重清脆鲜爽嫩滑而突出原味

A．取料不拘一格而物尽所用，重鲜活，讲究刀工、火工和造型

B．取料广博奇杂而重生猛

C．注重以当地特产为条件选料，精于制汤和以汤调味

D．取料广泛，味型丰富，百菜百味

山东菜的特点是（）。

A．注重以当地特产为条件选料

B．特别讲究刀工、火工和造型，擅长炖、焖、煨、焐

C．烹调法以爆、炒、扒、熘最为突出

D．味型以咸鲜为主而善于用葱香调味

E．调味重清爽鲜淡平和

山东菜的特点是()．

A．注重以当地特产为条件选料

B．特别讲究刀工、火工和造型．擅长炖、焖、煨、焐

C．烹调法以爆、炒、扒、熘最为突出

D．味型以咸鲜为主而善于用葱香调味