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[主观题]

He constantly his proposal that of the budget surplus be used to offer a voluntary pre

scription drug benefit to seniors.

A. views; many B. reiterates; a part

C. complains; a great amount D. thinks; lots

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第1题

专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括_____等操作专用的房间。

A．冷菜

B．裱花蛋糕

C．备餐

D．盒饭分装

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第2题

凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等，是餐饮服务单位中清洁程度要求最高的场所，因此在个人卫生方面也应做到最严格（）

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第3题

专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。（)

专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。()

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第4题

专间：指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。（)

专间：指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。()

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第5题

专间是指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括（)。

A．凉菜间

B．裱花间

C．备餐间

D．分装间

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第6题

清洁操作区是餐饮单位_____要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。

A．内部装修

B．通风条件

C．清洁程度

D．以上都不是

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第7题

清洁操作区是餐饮单位（）要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等

A．内部装修

B．通风条件

C．清洁程度

D．以上都不是

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第8题

专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐专间等。（)

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第9题

清洁操作区指：（)A、冷菜间、裱花间;B、备餐间;C、两者都是;

清洁操作区指：()

A、冷菜间、裱花间;

B、备餐间;

C、两者都是;

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第10题

清洁操作区是餐饮单位（)要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。

A、内部装修

B、通风条件

C、清洁程度

D、以上都是

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