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[主观题]

曾经雄心勃勃地誓言要成为中国的微软、中国的GE、中国的松下、中国的麦当劳、中国的可口可乐的企业家

都纷纷倒下了,改朝换代的历史频频出现。心理学大师荣格认为,“每一个时代都有其特有的倾向、偏见和心理疾病”,正是这种集体无意识决定着人们的世界观和方法论,没有人能逃脱这条无意识的河流。段永基曾坦言:“中国的现代企业很难在我们这一代人手中建成——我们都是过渡性人物。”什么样的市场,造就什么样的企业家。 对这段文字理解正确的一项是()。

A. 中国的企业无法改变“改朝换代”的怪圈

B. 中国现代企业的建成还需要几代人的努力

C. 现阶段中国企业家的观念很难塑造民族常青树

D. 中国无序的现代市场导致“改朝换代”的怪圈

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第1题

黑芝麻蓉馅的原料有:黑芝麻100g、生板油()、白糖250g、熟粉40g、熟浆25g。

A.35g

B.55g

C.75g

D.95g

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第2题

调制黑芝麻蓉馅时将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆搓擦均匀,至有()即可。A.光泽B.出油C.黏性D.弹

调制黑芝麻蓉馅时将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆搓擦均匀,至有()即可。

A.光泽

B.出油

C.黏性

D.弹性

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第3题

制作桂花白糖馅时所用的原料有:桂花酱100克、白糖500克、熟面()克、板油75克。

A.50

B.200

C.100

D.300

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第4题

麻蓉馅的原料有:芝麻250克、白糖300克、麻油50克、面粉()克。A.50B.100C.150D.200

麻蓉馅的原料有:芝麻250克、白糖300克、麻油50克、面粉()克。

A.50

B.100

C.150

D.200

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第5题

制作山药蓉皮的原料为:去皮山药500克,熟澄面100克,大油()克,白糖10克,精盐7克,胡椒粉0.2克。A.10

制作山药蓉皮的原料为:去皮山药500克,熟澄面100克,大油()克,白糖10克,精盐7克,胡椒粉0.2克。

A.10

B.35

C.50

D.80

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第6题

五仁馅。五种果仁各25克,白糖200克,熟面粉50克,熟猪油100克,香油()左右。

A.20克

B. 30克

C. 40克

D. 45克

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第7题

制作桂花白糖馅时所用的原料有:桂花酱100克、白糖500克、熟面200克、板油()克。

A、10

B、25

C、75

D、300

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第8题

旸樱馅的原料有:鸡蛋500克、黄油75克、白糖500克、牛奶()克、香草粉克。

A.500

B.300

C.250

D.150

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