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[多选题]

根据《建筑安装工程费用项目组成》(建标[2003]206号)及《房屋建筑与装饰工程计量规范》GB50854-2013的规定,下列有关费用计算的表述中,正确的是()。

A.安全施工费以直接工程费为基数乘以相应费率计算

B.脚手架费应区分自有和租赁两种情况采用不同的计算方法

C.临时设施费应区分周转使用临建费、一次性使用临建费和其他临时设施费且分别计算

D.超高施工增加费通常按超高部分的建筑面积以“平方米”为单位计算

E.以直接费为计算基础时,利润按直接费乘以相应利润率计算

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第1题

开水白菜的特点是()味鲜。

A.汤鲜

B. 菜鲜

C. 色鲜

D. 以上都是

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第2题

【单选题】下面菜品中不属于川菜传统名菜的是

A.佛跳墙

B.麻婆豆腐

C.开水白菜

D.宫保鸡丁

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第3题

“开水白菜“是一道()菜

A.清汤

B. 奶汤

C. 鲜汤

D. 原汤

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第4题

开水白菜是著名代表菜之一()

A.山东

B.北京

C.四川

D.河南

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第5题

樟茶鸭子、“开水”白菜是()的代表菜.A.高级筵席B.普通筵席C.大众便餐D.家常风味

樟茶鸭子、“开水”白菜是()的代表菜.

A.高级筵席

B.普通筵席

C.大众便餐

D.家常风味

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第6题

开水白菜这道菜在筵席中可作()上席。

A.二汤

B. 坐汤

C. 例汤

D. 甜汤

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第7题

“开水白菜”是一道传统名菜,在筵席中作()上席

A.头菜

B. 例汤

C. 二汤

D. 座汤

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第8题

______适合于制作塌类菜品。

A.豆腐

B.鱼

C.牛肉

D.笋

E.白菜

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